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Dec 14, 2023

Happy Hour a casa: come organizzare un incontro semplice ed elegante

It goes without saying: the pandemic changed many things about how I entertain.

Inutile dirlo: la pandemia ha cambiato molte cose nel modo in cui intrattengo. Uno che mi è rimasto impresso oltre la quarantena? Organizzare un happy hour a casa. E davvero, non c'è momento migliore dell'estate per abbracciare l'esperienza di hosting fai-da-te. Quando il solo pensiero di accendere il forno ti fa sudare, è il momento di goderti le vibrazioni spensierate della stagione e organizzare un happy hour improvvisato con gli amici. Senza bisogno di cucinare, puoi concentrarti sull'assemblaggio di antipasti veloci con deliziosi prodotti di stagione e sulla preparazione di cocktail rinfrescanti e senza fronzoli. Quindi indossiamo i nostri ariosi outfit in garza e lino del nostro partner Haven Well Within e tuffiamoci in questa semplice serata estiva.

Nonostante i nostri migliori sforzi, l’estate può allontanarci. Proprio come le vacanze, è un periodo speciale dell'anno in cui vogliamo sfruttare al meglio ogni momento soleggiato. Naturalmente, ciò significa affrontare ogni giorno con intenzione, indossando abiti estivi che ci accompagnano per tutta la stagione. Tutto il nostro team è ossessionato dalla collezione di abiti e set estivi di Haven Well Within che ci aiutano a mantenere la calma pur mantenendo un'estetica semplice ed elegante. E quando è in corso un raduno estivo, Haven Well Within è il nostro negozio di intrattenimento unico per articoli essenziali come vetreria di ispirazione mediterranea, piatti da portata e il miglior olio d'oliva.

Pronti a vedere come tutto si mette insieme? Questi sono i miei migliori consigli per organizzare un happy hour facile ma memorabile a casa.

Immagine in evidenza: Abito in garza di cotone organico.

Quando si tratta di intrattenimento estivo semplice e ventilato, vuoi cibo che sia semplice e assolutamente delizioso. Il mio modo preferito per realizzarlo? Spuntini per cena. (Chi ha bisogno di una portata principale quando puoi concederti una deliziosa varietà di antipasti?) Mangiare qualche spuntino elevato non è solo delizioso, ma anche molto più divertente.

Ho preparato questi tre antipasti senza cottura in meno di un'ora e ho la sensazione che diventeranno i tuoi snack preferiti per tutta la stagione.

Suggerimento da professionista:Completa ogni piatto con un filo dell'olio d'oliva speciale Le Marké per quella sferzata extra di sapore fresco ed estivo.

Questa vivace insalata combina il radicchio con arance succose e prosciutto a fette sottili. L'amarezza delle verdure si sposa perfettamente con i sapori dolci e piccanti degli agrumi. Una spolverata di pistacchi salati e scaglie spesse di parmigiano donano vibrazioni estive italiane. La presentazione finale è una tale festa per i sensi che nessuno immaginerà mai che sia una delle insalate estive più semplici in circolazione.

Pietra di formaggio rettangolare in ceramica da fattoria

$ 95

Suggerimento da professionista:Ecco come ottenere quelle splendide fette di agrumi senza buccia o midollo:

Flamingo Estate Il venerdì in giardino: ricettario

$78

Questo è uno dei brindisi più belli del mio repertorio. Solo una manciata di ingredienti si uniscono per creare uno straordinario e delizioso antipasto che funge anche da delizioso piatto principale vegetariano. Ecco come farlo.

Spalmare la ricotta cremosa su baguette tostate o fette di lievito madre. Quindi guarnire con fichi freschi affettati, un filo di miele, una spolverata di foglie di menta tritate e una manciata di pistacchi tritati. La combinazione di sapori cremosi, dolci e di nocciola crea il boccone perfetto, soprattutto con un filo finale di olio d'oliva Le Marké.

Olio d'oliva biologico Le Marké

$ 37

Suggerimento da professionista: I fichi sono uno di quei frutti che sono buoni solo quando sono perfettamente maturi. Ecco come identificare un fico maturo quando fai la spesa:

Lo so, lo so: l'hummus con bastoncini vegetariani è quanto di più semplice si possa desiderare. Ma questa ricetta lo dimostra: sta tutto nella presentazione! Per rendere questo piatto di hummus degno di una festa, ho iniziato con un bellissimo piatto da portata ovale in marmo e ho fatto un drammatico swoosh con l'hummus lungo metà del piatto.

Poi l'ho guarnito con una vivace esposizione di crudité colorate, come bastoncini di carote, fette di cetriolo, ravanelli e finocchi. Per un tocco estivo finale, ho aggiunto alcuni fiori commestibili (questi sono fiori di erba cipollina, ma puoi usare anche nasturzi o viole del pensiero). La freschezza delle verdure abbinata alla cremosità dell'hummus crea un delizioso contrasto di consistenze e sapori.